পুনের স্বাদ: শুধু একটি কুলহাদ রবদি, মানুষ এক স্বাদে অন্য স্বাদের জন্য পাগল

অনন্য মালি/পুনে: শরীরকে সতেজ ও সতেজ করতে গ্রীষ্মকালে বিভিন্ন ধরনের পানীয় ও খাবারের চাহিদা থাকে। ডান নগরীর বিভিন্ন স্থানে শুরু হয়েছে বিশেষ ঠান্ডা খাবার পার্লার। পুনেকাররা আইসক্রিম, কোল্ড ড্রিংক, মাস্তানি ইত্যাদির মতো বিভিন্ন খাবার খেতে পার্লারে পৌঁছে যাচ্ছেন। এবার এসব আইটেমের তালিকায় যুক্ত হয়েছে আরও একটি মিষ্টির নাম। এখন আপনি একসাথে রাবড়ির একাধিক স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

প্রথমবারের মতো, একটি বিশেষ রাবারী হাউস রাবারির বিভিন্ন স্বাদের খাবার পরিবেশন শুরু করেছে। এই বিশেষ রাবারী বাড়ির নাম রাধা গোকুল। রাবড়ি হাউসের প্রধান শাখা ওয়াকাদে। পাঁচটির মধ্যে খারাডি, হিঞ্জেওয়াড়ি এবং মাংরিতে আরও চারজন প্রার্থী রয়েছেন।

মহেশ ইথাপে এবং শ্রীকান্ত রাঠোড একসাথে এই রাবারি হাউসটি শুরু করেছিলেন। আথাপে বলেন, “রাজস্থানে বেড়াতে গিয়ে আমি রাবারির বিভিন্ন স্বাদ দেখেছি। একই রকম কিছু করার অভিপ্রায় নিয়ে আমরা এই ব্যবসা শুরু করেছি। ভোসারিতে রাবড়ি হাউস চালু করেছি। খুব অল্প সময়ের মধ্যেই প্রত্যাশার চেয়ে বেশি সাড়া পাওয়া গেছে তাই আমরা পাঁচটি ভিন্ন অংশে উত্তেজনা শুরু করেছি।

আপনি কোন স্বাদ সম্পর্কে পাগল?

এখানে আপনি সীতাফল রাবারি ছাড়াও অঞ্জির, লাচ্ছা, সন্দীপ, গুলকান্দ, স্ট্রবেরি, আমের মতো স্বাদ পেতে পারেন। এর মধ্যে সিতারফল প্লেইন এবং আঞ্জিরের মতো স্বাদগুলি ইথাপের সহযোগিতায় গ্রাহকদের প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই রব্দি একটি বিশেষ ধরনের কুঠার মধ্যে প্রক্সি। এ কারণে রাবারীর মধ্যে একটা শক্তি ও শীতলতা আছে।

,

ট্যাগ: পুনের খবর, রাস্তার খাবার