প্রধানমন্ত্রী মোদি জাপান থেকে পাপুয়া নিউ গিনি পৌঁছেছেন যেখানে তিনি G7 শীর্ষ সম্মেলনে যোগ দিয়েছেন।
নতুন দিল্লি:
প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি আজ পাপুয়া নিউ গিনিতে তৃতীয় ভারত-প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জ সহযোগিতা (FIPIC) শীর্ষ সম্মেলনে অংশগ্রহণকারী নেতাদের জন্য মধ্যাহ্নভোজের আয়োজন করেছেন। মেনুতে ঠোঁট মাখা খাবারের মধ্যে প্রধানত ভারতীয় খাবার এবং বাজরা রয়েছে।
একটি স্মরণীয় মধ্যাহ্নভোজে অন্তর্ভুক্ত ছিল প্রধানমন্ত্রী মোদির নিজ রাজ্য গুজরাটের একটি জনপ্রিয় খাবার খান্ডভি, মালাই কোফতা (বাষ্পযুক্ত পনির এবং সুগন্ধযুক্ত ভারতীয় সমৃদ্ধ কোফতা কারিতে ভেজিটেবল বল), ভেজিটেবল কোলহাপুরি (পেঁয়াজ-টমেটো গ্রেভি দিয়ে রান্না করা ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় চাল) ভালা হাইল্যান্ড মিক্স ভেজিটেবল। ) ডাল পাঁচমেল (মেওয়ার স্টাইলে রান্না করা একটি বিশেষ মসুর মিশ্রণ)।
2023 সালকে মিলটের আন্তর্জাতিক বছর হিসাবে ঘোষণা করার সাথে সাথে, ভারতীয় প্রতিনিধিদল নিশ্চিত করেছে যে মানবজাতির কাছে পরিচিত প্রাচীনতম খাদ্য আইটেমটি শীর্ষ সম্মেলনে যোগদানকারী নেতাদেরও পরিবেশন করা হয়েছে। রাজস্থানী খাবার যেমন রাগি গাট্টা কারি (আঙ্গুল এবং বেসন দিয়ে তৈরি টেঞ্জ গ্রেভিতে রান্না করা ডাম্পলিং) এবং বাজরা বিরিয়ানি (একটি ঐতিহ্যবাহী সবজি বিরিয়ানি যা পুষ্টিতে সমৃদ্ধ বার্নইয়ার্ড বাজরা দিয়ে তৈরি) ছিল।
মেনুতে বাজরার অন্তর্ভুক্তি দেখায় যে ভারত এই ক্ষুদ্র বীজযুক্ত খাবারকে কতটা গুরুত্ব দেয়।
2021 সালের মার্চ মাসে, জাতিসংঘের সাধারণ পরিষদ ভারত সরকারের নির্দেশে 2023 কে আন্তর্জাতিক মিলেট বর্ষ হিসাবে ঘোষণা করেছিল।
অতিথিদের মসলা বাটার মিল্কও পরিবেশন করা হয়।
প্যান কুলফি (সুপারি স্বাদযুক্ত দুধ-ভিত্তিক হিমায়িত ডেজার্ট ভারতে তৈরি) এবং মালপুয়ার সাথে রাবড়ি (মিষ্টি কনডেন্সড মিল্কের সাথে পরিবেশন করা ভারতীয় মিষ্টি প্যানকেক) পোর্ট মোরেসবির APEC হাউসে প্রধানমন্ত্রী মোদীর আয়োজিত মধ্যাহ্নভোজে ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা হয়েছিল।
পানীয়ের মধ্যে রয়েছে মসলা চা, গ্রিন টি, মিন্ট টি এবং তাজা পিএনজি। কফি জড়িত ছিল.
প্রধানমন্ত্রী মোদি, যিনি পাপুয়া নিউ গিনিতে পৌঁছানো প্রথম ভারতীয় প্রধানমন্ত্রী, আজ যৌথভাবে তার প্রতিপক্ষ জেমস মার্পের সাথে ফোরাম ফর ইন্ডিয়া-প্যাসিফিক আইল্যান্ডস কোঅপারেশন (FIPIC)-এর তৃতীয় শীর্ষ সম্মেলনের আয়োজন করেছেন।
তিনি জাপান থেকে এখানে এসেছিলেন যেখানে তিনি G7 অ্যাডভান্সড ইকোনমিস সামিটে যোগ দেন এবং বেশ কয়েকটি বিশ্ব নেতার সাথে দ্বিপাক্ষিক বৈঠক করেন।
পাপুয়া নিউ গিনিতে FIPIC শীর্ষ সম্মেলনে সহ FIPIC নেতাদের সাথে। pic.twitter.com/nOArwGJWdc
– নরেন্দ্র মোদি (@narendramodi) 22 মে, 2023
PM মোদি এর আগে বলেছিলেন, “আমি কৃতজ্ঞ যে সমস্ত 14টি প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপ দেশ (PIC) এই গুরুত্বপূর্ণ শীর্ষ সম্মেলনে (FIPIC) অংশগ্রহণের আমন্ত্রণ গ্রহণ করেছে।”
2014 সালে ফিজি সফরের সময় FIPIC চালু হয়েছিল।
FPIC এর মধ্যে রয়েছে কুক দ্বীপপুঞ্জ, ফিজি, কিরিবাতি, মার্শাল দ্বীপপুঞ্জ, মাইক্রোনেশিয়া, নাউরু, নিউ, পালাউ, পাপুয়া নিউ গিনি, সামোয়া, সলোমন দ্বীপপুঞ্জ, টোঙ্গা, টুভালু এবং ভানুয়াতু।