চা আমাদের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে। সকালের প্রথম রশ্মি নিয়ে চায়ে চুমুক দিলে দিন হয়ে যায়। যদিও চা সারা বিশ্বে বিখ্যাত, কিন্তু আমরা ভারতীয়দের চায়ের সাথে গভীর সম্পর্ক রয়েছে। আমাদের জায়গায় মানুষ দুধ চা বা কালো চা পান করে এবং আরও বেশি করে মানুষ গ্রিন টি পান করে। তবে চায়ের আরও অনেক জাত রয়েছে। যার সম্পর্কে আপনি খুব কমই শুনেছেন, জেনে নিন বিভিন্ন ধরনের চায়ের কথা, যা পান করতেই শুধু সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী।
নীল চা জানলে অবাক হবেন নীল রঙের চাও আছে। এর উপকারিতা জানলে অবাক হবেন। এটি বাটারফ্লাই টি নামেও পরিচিত। এটি অপরাজিতা নামের নীল ফুল থেকে তৈরি একটি ক্যাফেইন নিউট্রাল ভেষজ। এই চায়ে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাধা দেয়। এর পাশাপাশি এটি চুল ও ত্বকের জন্যও উপকারী।
এই চা শরীরে উপস্থিত ময়লা দূর করতেও কাজ করে। নীল চায়ে উপস্থিত বৈশিষ্ট্যগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখে, যার ফলে হার্টের স্বাস্থ্য বজায় থাকে। একই সময়ে, নীল চা অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্য একটি ভাল বিকল্প। এতে উপস্থিত ক্যাটেচিন ওজন বজায় রাখে। এটি শরীরের অতিরিক্ত কমায় এবং শরীরকে টোন করে। এটি চা সংগ্রহ বাড়াতেও সহায়ক এবং ভগ্নাংশ কমাতেও ভূমিকা রাখে। আপনি যদি কখনও এই চা না খেয়ে থাকেন তবে অবশ্যই একবার চেষ্টা করে দেখুন।
লাল টি লাল চা বা রুবাস চা ধীরে ধীরে সারা বিশ্বে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। অনেক ঔষধি গুণে ভরপুর এই চা। এর অনেক সুবিধাও রয়েছে। এতে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের ট্রেস পরিমাণ রয়েছে। এই সমস্ত উপাদান হাড়ের আকৃতি ঠিক রাখে এবং দাঁতকেও মজবুত করে। আমরা আপনাকে বলি যে লাল চা দক্ষিণ আফ্রিকায় জন্মানো Aspalathus নামের একটি গাছ থেকে পাওয়া যায়। এটি সবুজ চায়ের চেয়ে 50% বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
একই সময়ে, কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে অ্যাসপ্লাথিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এক্সপোজার, যা বিরলতায় যায়, এটি একটি অ্যান্টি-ডায়াবেটিক হিসাবে কাজ করে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এটি আপনার সংকল্পকেও শক্তিশালী করে। এটি শরীর থেকে বিপজ্জনক পদার্থ দূর করতেও কাজ করে। এতে অনেক রোগের ঝুঁকি কমে।
হলুদ চা: নীল ও লাল চায়ের পাশাপাশি হলুদ চাও বেশ উপকারী। হলুদ চা ক্যামেলিয়া সাইনেজ ডেসকিউট ডিল থেকে ক্রেজ তৈরি করে। এছাড়াও হলুদ চায়ের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। হলুদ চায়ের অনেক জৈবিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যা অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক। এগুলো ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। হলুদ চায়ে উপস্থিত পলিফেনল হৃদরোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়। এছাড়াও এটি অন্ত্রের সমস্যার চিকিৎসায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
দাবিত্যাগ: এই নিবন্ধে উল্লিখিত পদ্ধতি, পদ্ধতি এবং পরামর্শ বাস্তবায়ন করার আগে, একজন ডাক্তার বা সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।
এটিও পড়ুন: গরমে খোলা আকাশের নিচে বারান্দায় ঘুমিয়ে লাভ কী? শিখতে