গম একটি প্রধান রবি (শীতকালীন বপন) ফসল। (প্রতিনিধি)
নতুন দিল্লি:
মঙ্গলবার কেন্দ্রীয় কৃষিমন্ত্রী নরেন্দ্র সিং তোমর বলেছেন যে উচ্চ তাপমাত্রার কারণে এখনও পর্যন্ত গমের ফসলে কোনও প্রভাব দেখা যায়নি এবং সম্ভাব্য প্রভাব সম্পর্কে কিছু বলা খুব তাড়াতাড়ি।
মধ্যপ্রদেশের মতো কিছু রাজ্যে ফসল কাটা শুরু হওয়ার পর থেকে গমের ফসলে কোনও প্রতিকূল প্রভাব দেখা গেছে কিনা, তোমর বলেছিলেন, “কৃষি সবসময় আবহাওয়া সম্পর্কিত চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হয়।” ,কিন্তু আমি বুঝতে পারছি এখন সেরকম পরিস্থিতি নেই। প্রভাব আছে কিনা তা বলা খুব তাড়াতাড়ি (তবে আমি মনে করি, এখনকার মতো পরিস্থিতি নেই। কোনো প্রভাব পড়েছে কিনা তা বলা খুব তাড়াতাড়ি),” সাংবাদিকদের বলেন মন্ত্রী।
শ্রী তোমর এখানে উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য শিল্প সমিতি (পিবিএফআইএ) আয়োজিত একটি অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখছিলেন।
গম একটি প্রধান রবি (শীতকালীন বপন) ফসল।
সরকার তাপমাত্রার অস্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং গম ফসলের উপর এর প্রভাবের কারণে উদ্ভূত পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণের জন্য 20 ফেব্রুয়ারি একটি কমিটি গঠন করে এবং ফসল বাঁচাতে কৃষক সম্প্রদায়কে প্রয়োজনীয় পরামর্শও দেয়।
দেশের কিছু জায়গায় স্বাভাবিক তাপমাত্রা বেশি থাকায় কমিটি গঠনের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
2021-22 শস্য বছরে (জুলাই-জুন) ভারতের গম উৎপাদন কিছু প্রধান উৎপাদনকারী রাজ্যে তাপপ্রবাহের কারণে আগের বছরের 109.59 মিলিয়ন টন থেকে কমে 107.74 মিলিয়ন টন হয়েছে।
অভ্যন্তরীণ উৎপাদনে সামান্য পতন এবং কেন্দ্রীয় পুলের জন্য এফসিআই সংগ্রহে তীব্র পতনের পর ক্রমবর্ধমান দাম নিয়ন্ত্রণে কেন্দ্র গত বছরের মে মাসে গম রপ্তানি নিষিদ্ধ করেছিল।
কৃষি মন্ত্রকের দ্বিতীয় অগ্রিম অনুমান অনুসারে সরকার 2022-23 শস্য বছরে 112.18 মিলিয়ন টন রেকর্ড গম উৎপাদনের অনুমান করেছে।
সম্মেলনে ভাষণ দিতে গিয়ে শ্রী তোমর বলেছিলেন যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার সময়ের চাহিদা মেটাবে পাশাপাশি কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি করবে এবং কৃষিকে উত্সাহিত করবে।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য পুষ্টির নিরাপত্তা অর্জনে সহায়তা করবে তা উল্লেখ করে, শ্রী তোমর কৃষি খাতে বেসরকারি বিনিয়োগ বাড়ানো, নতুন প্রযুক্তি প্রবর্তন এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধির প্রয়োজনীয়তার উপর জোর দেন। তিনি বলেন, এর ফলে যুব সমাজও কৃষিকাজে আকৃষ্ট হবে।
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য শিল্প সমিতির (পিবিএফআইএ) নির্বাহী পরিচালক সঞ্জয় শেঠি বলেন, বর্তমানে শিল্পের আকার আনুমানিক 2000 কোটি টাকা, সয়াবিন-ভিত্তিক পণ্যগুলির একটি বড় অংশ রয়েছে৷
মিঃ শেঠি বলেন, “ভারত বিশ্বব্যাপী উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি প্রধান সরবরাহকারী হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুগ্ধ শিল্পের বাজার সম্প্রসারণ এবং ভোক্তাদের সচেতনতা বাড়াতে নামকরণের ফ্রন্টে সমর্থন প্রয়োজন।”
(শিরোনাম ব্যতীত, এই গল্পটি NDTV কর্মীদের দ্বারা সম্পাদনা করা হয়নি এবং একটি সিন্ডিকেটেড ফিড থেকে প্রকাশিত হয়েছে।)